菜谱大全

做法

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  1.卷心菜一个

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  2.手撕泡盐水洗干净

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  3.焯水时锅里放点盐和食用油，焯水后立即过凉水沥干水分待用

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  4.葱姜蒜，木耳，豆鼓备好

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  5.猪肉片用盐，食用油，料酒，老抽腌制十分钟。

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  6.锅里烧油，炒香花椒，倒出花椒，只用油

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  7.炒香豆鼓

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  8.倒入肉片翻炒，加入葱姜蒜翻炒，顺锅边倒入料酒出香味。

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  9.倒入卷心菜，木耳翻炒，加入盐，十三香，醋，生抽炒匀即可

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  10.装盘盛出

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  11.近照

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